Bibliographie de la péninsule Arabique, Sciences de l'homme. Fasc. 1 : Titres concernant toute la péninsule, 1979, Paris, éd. du C.N.R.S., 153 p., carte, index; Les vitraux de Sanaa. Premières recherches sur leurs décors, leur symbolique et leur histoire (en collaboration avec Guillemette Bonnenfant). Paris, éd. du C.N.R.S., 1981, 100 p., bibliographie, 48 photos et plus de 150 dessins au trait (Mémoires du Centre de recherches archéologiques de Valbonne); La péninsule Arabique d'aujourd'hui, sous la dir. de Paul Bonnenfant, Tome 1, La péninsule Arabique d'aujourd'hui, Paris, éd. du C.N.R.S., 1982, XVI + 387 p., 4 cartes, 44 photos, index, nombreuses bibliographies ; Tome 2, Etudes par pays. Paris, éd. du C.N.R.S., 1982, XVI + 724 p., 26 cartes, 80 photos, index, nombreuses bibliographies; Bibliographie de la péninsule Arabique, sciences de l'homme, sous la dir. de Paul Bonnenfant. Fasc. 2 : Le Yémen, par Patrick Labaune, avec une collaboration de Christian Robin et Günther Schweitzer pour les 2 500 titres en langues européennes, Paris, éd. du C.N.R.S., 1985, 182 p.; L'Arabie, Paris, Larousse, 1986 (Collection « Monde et voyages»); Sanaa, parcours d'une cité d'Arabie. Rédaction par Bonnenfant Guillemette et Paul de la moitié du catalogue de l'exposition du même nom, Paris, Institut du monde arabe, 29 nov. 1987 au 8 mars 1988; Numéro spécial de la revue Saba (Paris) consacré à Zabîd, sous la direction de Bonnenfant (Paul), 1999, patrimoine mondial. Bruxelles, Amyris, 124 p. ; Bonnenfant (Paul) et Gentilleau (Jeanne-Marie) (sous la direction de), 1999, Trente‐quatre actions pour sauvegarder Zabîd, traduction en arabe du dossier technique constituant la deuxième partie du numéro spécial de la revue Saba (Paris) consacré à Zabîd, patrimoine mondial. Sanaa, Centre français d'études yéménites, 73 p.; Bonnenfant (Paul), 2004, Zabîd au Yémen. Archéologie du vivant, Aix‐en‐Provence, Edisud, 252 p., 520 photos en quadrichromie, vingt planches dessinées; Bonnenfant (Paul), 2008, Les Maisons de Zabîd. Eclat et douceur de la décoration, Paris, Maisonneuve et Larose, 356 p. ; L'art du bois à Sanaa. Architecture domestique (en collaboration avec Guillemette Bonnenfant), Aix‐en‐Provence, Edisud, 1987, 208 p. , 411 dessins, 178 photos, gloss., index, bibliogr., cartes; Les maisons‐tours de Sanaa, Paris, Presses du C.N.R.S., 1989, 300 ill. en noir et blanc et quadrichromie; Paul Bonnenfant, ed., 1995, Sanaa. Architecture domestique et société, Paris, CNRS‐Editions, 644 p., bibliographie, glossaire, index, cartes, 440 dessins au trait, 720 photos en noir et blanc, 136 photos en quadrichromie sur 24 pages hors‐texte. Textes de Paul Bonnenfant, Guillemette Bonnenfant‐Outrebon, Thierry Boissière, Jean‐François Breton, Christian Darles, Jean‐Charles Depaule, Jean Lambert, Pascal Maréchaux, Samia Naïm‐Sanbar, Michel Tuchscherer. Relevés architecturaux et dessins au trait de Maria Maréchaux, Pascal Maréchaux, Guillemette Bonnenfant‐Outrebon, Jeanne‐Marie Gentilleau, Gérard Robine, Dorothée Wahren. Photographies de Paul Bonnenfant.
Bibliographie consultable sur : http://e-mediatheque.mmsh.univ-aix.fr/Collection/icono/bonnenfant/Documents/Publications-de-BONNENFANT.pdf